拉絲鮮奶麻薯，也是可以吸著吃的麻薯喲～

這種做法的麻薯就是奶茶店裡那種，

可以配在奶茶裡吸著吃的， 不做奶茶也可以配著各種蘸料吃，

糯糯嘰嘰的拉絲麻薯真的是無法拒絕啊～～

用料：

鮮奶麻薯：

糯米粉：15g

木薯澱粉：10g

牛奶：150g

砂糖：5g

蘸料：

奧利奧碎：30g

花生糖粉：15g

黑芝麻糖粉（熟黑芝麻10g+砂糖10g）：20g

黃豆糖粉（熟黃豆粉15g+砂糖7.5g）：22.5g

黑糖漿（黑糖20g+水10g）：30g

步驟：

1.把蘸料準備好，黑芝麻、黃豆粉，分別和砂糖混合後打成粉，堅果類的和砂糖混勻後打成粉，奧利奧去掉夾心敲碎；

2.黑糖漿：黑糖和水混勻後煮至黏稠後關火；

3.製作麻薯：所有材料直接稱到一個小奶鍋裡，用蛋抽攪拌均勻，中小火煮到黏稠後再煮一會兒，邊煮邊快速攪拌，這樣可以讓麻薯更順滑；

4.將一半的蘸料鋪在盤子底部，鋪上一部分麻薯，再撒上另一半蘸料在麻薯表面，即可享用～

5.豆乳的可以淋上黑糖漿，味道更豐富～